비싼 물회 재료

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얼맛의 비싼 물회

1. 시판 물회 소스 170g과 냉면 육수 1봉을 골고루 섞어 물회 육수를 만들어주세요.
2. 완성된 물회 육수는 냉동실에 넣어 살얼음이 생길 정도로 차갑게 얼려주세요.
3. 양배추와 오이는 가늘게 채 썰고, 상추와 깻잎도 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어주세요.
4. 끓는 물에 소면을 넣고 포장지에 적힌 시간대로 삶아주세요.
5. 삶은 소면은 찬물에 여러 번 비벼 씻어 전분기를 제거한 뒤, 물기를 충분히 빼주세요.
6. 넓은 그릇에 양배추, 오이, 상추, 깻잎을 담고 소면과 갑오징어채를 보기 좋게 올려주세요.
7. 냉동실에 넣어둔 살얼음 물회 육수를 넉넉히 부어주세요.
8. 마지막으로 깨를 약간 뿌려 완성해주세요.