불닭냉면 재료

불닭냉면 재료

불닭냉면 레시피를 올린 쉐프 5명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

5쉐프
7재료
8만드는 순서

갱스홈쿡의 불닭냉면

재료
불닭볶음면재료1개
동치미 냉면육수300g1팩
물50ml
식초0.6667
참기름0.5
만드는 순서
  1. 냉면육수는 냉동고에 3-4시간 얼려주고, 달걀은 미리 삶아서 준비해주세요
  2. 냄비에 물 600ml 끓이고 면 넣어서 7분 삶아주세요(퍼지게)
  3. 그리고 얼음물에 헹궈주세요
  4. 접시에 냉면육수, 면, 물 50미리 넣고 액상스프 넣어서 섞어주세요
  5. 오이채, 삶은달걀 올리고 식초, 참기름, 후레이크 뿌려서 드시면 됩니다

Kowoo_kitchen (코우몰)의 불닭냉면

재료
오이0.3333개
닭가슴살1개
불닭볶음면2개
만드는 순서
  1. 오이는 채 썰어주세요.
  2. 시판 닭가슴살은 결대로 찢어주세요.
  3. 달걀은 원하는 익힘정도로 삶아서 반으로 잘라주세요.
  4. 끓는물에 불닭면 2개를 넣고 0.5개는 3분만 삶아 소스 넣어 따듯하게 먹고
  5. 먹는동안 나머지 면을 6분이상 익혀주세요.
  6. 6분 이상 익힘 면을 차가운 물에 헹궈 물기를 제거해주세요.
  7. 면에 소스를 넣고 코우몰 냉면육수를 부어주세요.
  8. 마무리 고명을 올려 잘 섞어먹으면 완성!

요레시피의 불닭냉면

재료
불닭볶음면1개
냉면 육수냉동1봉
사과식초1스푼
오이분량 미표기
계란분량 미표기
만드는 순서
  1. 냄비에 물을 끓이고 불닭 면을 넣어 7분 팔팔 삶아줘
  2. 원래 5분인데 7분 끓여야 더 맛있어요
  3. 삶은 면은 건져서 얼음물에 시원하게 헹궈줘.
  4. 그릇에 살얼음 냉면 육수를 부어줘.
  5. 차가워진 면을 육수에 툭 넣어줘.
  6. 불닭 소스를 쫙 짜 넣고 휘리릭 섞어줘.
  7. 식초 1스푼 넣어서 새콤함을 살려줘.
  8. 후레이크 탈탈 뿌리고 오이, 계란 올리면 완성!

민민냠냠의 숏쿡의 불닭냉면

재료
불닭볶음면1봉지
냉면육수1개
오이약간분량 미표기
삶은 계란1개
추천재료
식초분량 미표기
연겨자분량 미표기
요리시작분량 미표기
만드는 순서
  1. 면 삶아줍니다. (중불에 8분)
  2. 원래 조리법대로 삶으면 찬물로 세척할 때 면이 딱딱해질 수 있으니 꼭 약간 퍼지게 푹 삶아줍니다.
  3. 면을 찬물에 세척 후 그릇에 담아 양념이 면이 잘 베일 수 있게 버무려주세요.
  4. 냉면육수 1~2팩 부어주고 채썬 오이, 삶은 계란 올려줍니다.

뿌뿌키친BBubbu Kitchen의 불닭냉면

재료
불닭볶음면1개
동치미 맛으로 대체 가능
계란1개
육회 기준 양념150g
진간장분량 미표기
참기름1스푼
설탕분량 미표기
다진 마늘0.5스푼

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