쉐프의레시피
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DDoobTV의 비트피클
재료
선호하는 채소분량 미표기
피클링스파이스분량 미표기
식초분량 미표기
설탕대체감미료분량 미표기
만드는 순서
- 보관할 유리통을 끓는물에 소독해주세요. 키친타올로 닦아 준비해주세요.
- 물을 끓여주고 설탕과 소금 녹을 정도로만 끓여주시면 됩니다.
- 피클링스파이스와 식초는 향이 날아가기때문에 후반에 넣어주세요.
- 유리통에 채소들을 꾹꾹 눌러담고 끓인 식초물을 조심히 부어주세요.
- 뜨거울 때 넣어주셔야 채소가 아삭해요
- 뚜껑을 연채로 식혀주고 냉장고에 하루이상 보관한 뒤 드시면 됩니다.
