사과계란전 재료

사과계란전 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

쿠킹옥 Cooking OK Korean food원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 사과계란전

재료

사과1개

계란3개

올리고당1큰술

시나몬가루취향껏 조절0.3333티스푼

전분가루1큰술

물2큰술

슬라이스치즈분량 미표기

소금1꼬집

만드는 순서

1. 사과는 얇게 썰어준다
2. 팬에 올리브오일 또는 버터 약간(10g) 을 두르고 사과, 올리고당 1큰술, 시나몬가루 1/3티스푼을 넣어 조린다
3. 전분가루 1큰술, 물 2큰술을 넣어서 전분물을 만든다
4. 계란 3개, 소금 한 꼬집, 전분물을 넣어 골고루 섞어서 계란물을 만든다
5. 팬에 올리브오일이나 식용유 약간 두르고 계란물을 부어 준 후
6. 그 위에 조린 사과를 올려서 반으로 접어서 노릇하게 구워준다

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쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 사과계란전

재료

사과1개

계란3개

올리고당1큰술

시나몬가루취향껏 조절0.3333티스푼

전분가루1큰술

물2큰술

슬라이스치즈분량 미표기

소금1꼬집

만드는 순서

1. 사과는 얇게 썰어준다
2. 팬에 올리브오일 또는 버터 약간(10g) 을 두르고 사과, 올리고당 1큰술, 시나몬가루 1/3티스푼을 넣어 조린다
3. 전분가루 1큰술, 물 2큰술을 넣어서 전분물을 만든다
4. 계란 3개, 소금 한 꼬집, 전분물을 넣어 골고루 섞어서 계란물을 만든다
5. 팬에 올리브오일이나 식용유 약간 두르고 계란물을 부어 준 후
6. 그 위에 조린 사과를 올려서 반으로 접어서 노릇하게 구워준다

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