상추무침 재료

상추무침 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

이종임 스타일 채널원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

이종임 스타일 채널의 상추무침

재료

통삼겹살600g

통마늘2통

상추 무침

상추50g

양파0.1667개

참기름1작은술

간장1작은술

다진 마늘1작은술

원당1작은술

고춧가루2작은술

만드는 순서

1. 통삼겹은 세척 후 물기를 제거하여 소금, 후추로 밑간한다
2. 200도로 예열한 에어프라이어에 통삼겹과 통마늘을 넣고 오일을 도포한다
3. 15분 구운 후 뒤집어서 15분 더 굽는다
4. 상추는 먹기 좋게 썰고 양파는 채 썰어 분량의 무침 양념으로 버무린다

쿡톡 (빛 & 소금)원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

쿡톡 (빛 & 소금)의 상추무침

주재료

상추300g

오이3개

양파0.5개

청양고추2개

양조간장황금 비율4스푼

고춧가루4스푼

매실액3스푼

식초2스푼

멸치액젓1스푼

간 마늘1스푼

통깨1스푼

참기름1스푼

만드는 순서

1. 오이 손질: 오이 3개는 양끝을 날리고 길게 반으로 가른 뒤, 엎어놓고 사선 방향으로 1cm 간격으로 썰어 넣습니다.
2. 상추 손질: 물기를 뺀 상추 300g은 먹기 좋은 크기로 툭툭 썰어 넣습니다.
3. 혹시 숨이 죽었다면 따끈한 밥에 듬뿍 넣어 비빔밥으로 즐기세요!

같은 재료로 만드는 다른 요리

무수분수육쉐프 12명어묵탕쉐프 16명탕수육쉐프 14명김치찜쉐프 23명LA갈비찜쉐프 6명수육라면쉐프 1명된장수육쉐프 1명막걸리수육쉐프 3명