막걸리수육 재료

막걸리수육 재료

막걸리수육 레시피를 올린 쉐프 3명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

3쉐프
9재료
5만드는 순서
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갱스홈쿡의 막걸리수육

재료
삼겹살600g
막걸리750ml1병
대파초록 부분2대
마늘5개
통후추20알
된장1
소금1
뜨거운 물추가200ml
만드는 순서
  1. 냄비에 고기 지방이 바닥에 오도록 올려 구워주세요
  2. 모든 면을 맛있게 구워준 뒤 막걸리 한통 잠길 정도로 넣어줍니다
  3. 중약 불로 40분 푹 끓여주면 끝이에요
  4. 먹기 좋게 잘라준 뒤 국물 살짝 끼얹어 촉촉하게 드세요
  5. 중간중간 타지 않는 지 확인해주시고요 물이 너무 졸았다 싶으면 뜨거운물 추가해주세요 저는 100미리씩 2번 추가했어요!
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뿌뿌키친BBubbu Kitchen의 막걸리수육

김시현 셰프님 레시피
통삼겹살수육용700g
막걸리1병
파초록 부분2대
통마늘5쪽
통후추20알
주니퍼 베리생략했어요20알
된장분량 미표기
소금 각각1스푼
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집나간아들 Runaway Son의 막걸리수육

재료
수육용 고기1kg
막걸리0.5병
양파1개
양념
홍고추 청고추분량 미표기
간장6스푼
식초3스푼
설탕 취향껏분량 미표기
태그된 제품은 재고상황분량 미표기
무단 전재분량 미표기

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