새우계란찜 재료

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꼬미살림의 새우계란찜

1. 달걀, 물, 간장, 참기름을 넣고 섞기
2. 두부와 새우를 넣고 뚜껑이나 랩 덮어
3. 전자레인지 3분 돌리고 상태에 따라 30초씩 추가
4. 크리스피칠리와 다진 파를 뿌려 마무리

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직딩쿠킹의 새우계란찜

1. 계란 3개, 물 260ml, 참치 액 1~1.5 스푼, 들기름 약간 넣고 섞어준 다음 체망에 걸러주세요
2. 내열 그릇에 옮겨 담고 새우도 넣은 뒤 랩으로 감싸 주세요
3. 28cm 프라이팬에 물 700ml 넣고 팔팔 끓으면 그릇을 넣고 뚜껑을 덮고 약불로 줄이고 13분 정도 익혀주세요 (매우 뜨거우니 장갑을 필수로 껴주세요)
4. 포크로 찔러 봤을 때 묻어 나오지 않으면 완성 입니다.

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엄마의 요리백과의 새우계란찜