쉐프의레시피
오늘도 베이킹 Baking again today원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
오늘도 베이킹 Baking again today의 샌드빵
재료
강력분340g
설탕65g
소금7g
인스턴트 드라이 이스트6g
우유175g
달걀70g
무염버터50g
달걀 흰자60g
물40g
연유65g
만드는 순서
- ◆ 레시피 클래스사용하지 말아주세요.
- 오늘은 소형가전 브랜드 리큅의 신제품인 블랑제D 반죽기를 이용해서 만들어봤어요!
- 영상에서는 연유를 넣은 이탈리안 버터크림을 만들었는데 확실히 이탈리안 버터크림으로 만드니 가볍고 산뜻하면서도 사르를 녹아내리는 크림맛이 좋더라구요.
