쉐프의레시피
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신나는셰프 김선영의 생선찌개
재료
손질 가자미3마리
무350g
감자1개
양파0.5개
대파0.5대
청양고추2개
홍고추1개
코인 육수1개
물 ~ 4컵700ml ~ 800ml3.5컵
양념
고춧가루3큰술
양조간장3큰술
꽃게액 또는 참치액3큰술
미림3큰술
다진 마늘2큰술
다진 생강0.5큰술
후추약간분량 미표기
생선찌개 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
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