성시경항정살덮밥 재료

성시경항정살덮밥 재료

성시경항정살덮밥 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
9재료
4만드는 순서
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여보어때의 성시경항정살덮밥

재료
항정살 덮밥기준2인분
항정살300g
양배추0.25통
파채선택분량 미표기
양념장
진간장2T
맛술2T
청주2T
다진마늘1T
설탕1T
만드는 순서
  1. 1. 채썬 양배추 소금, 후추 간하고 미림 살짝 둘러 볶아주세요.
  2. 항정살 한 면을 튀기듯 익히고 나머지 마저 익혀주세요
  3. 3. 양녕장을 넣고 중불에서 졸여주세요, 마지막 약간의 참기름으로 고소한 풍미를 더해주세요!
  4. 밥 위에 파채, 양배추, 계란후라이, 조린 항정살을 올려 맛있게 드세요‍

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