쉐프의레시피
이지니쿡의 소고기당면전골
재료
양념장분량 미표기
고추장2T
고춧가루6T
국간장3T
참치액3T
미림2T
다진마늘0.5T
후추톡톡분량 미표기
간생강 엄지손톱만큼생략가능, 생강가루 소량도 OK분량 미표기
전골재료분량 미표기
미나리분량 미표기
콩나물분량 미표기
느타리버섯분량 미표기
팽이버섯1줌
양파0.5개
대파0.5대
불린당면1줌
샤브용소고기400g
물1l
코인육수1알
만드는 순서
- 양념장 미리 섞어서 맛이 잘 어우러지도록
- 냉장고에 넣고 30분 이상 숙성시켜 주세요.
- 당면도 미리 불려 주세요.
- 야채 손질 해주세요. 다른 야채들은 냉장고 상황에 따라
- 물 1L에 코인육수 한 알 넣고 끓으면 미나리, 소고기, 당면 제외한
- 야채들과 양념장 모두 넣고 끓여 주세요.
- 바글바글 끓으면 당면, 미나리, 소고기 넣고 소고기가 익을때까지 끓여 주면 끝
