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소소황 Cook & Eat의 설날잡채
재료
불린당면400g
돼지고기잡채용250g
양파0.5개
당근0.3333개
파프리카빨,노0.5개
부추100g
느타리버섯100g
불린 목이버섯60g
표고버섯3개
생수250ml
참기름2큰술
소금분량 미표기
후추분량 미표기
고기밑간
진간장1큰술
설탕0.5큰술
다진마늘0.5큰술
양념장
맛술2큰술
흑설탕1큰술
물엿1.5큰술
식용유2큰술

설날잡채 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.


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