소고기배추국 재료

소고기배추국 재료

소고기배추국 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
12재료
4만드는 순서
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요리왕비룡 집밥 VLOG의 소고기배추국

재료
소 국거리200g
알배추잎6장
무우1토막200g
콩나물1줌
청양고추1개
대파1대
양념
물1.5리터
들기름1T
토장2T
고춧가루2T
꽃소금분량 미표기
다진마늘1T
만드는 순서
  1. 배춧잎은 먹기 좋게 썰고, 무는 나박, 청양고추 송송, 대파 어슷 썬다.
  2. 냄비 들기름1T 두르고 소고기를 넣고 볶다, 물1.5L를 붓는다.
  3. 토장2T, 다진마늘1T, 배추, 무우 넣고 중약불에서 20분간 끓인다.
  4. 콩나물, 고춧가루2T, 대파, 청양고추, 꽃소금을 넣어준 후 간을 맞추고 5분간 더 끓인다.

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