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요리왕비룡 집밥 VLOG의 만드는 굴국
재료
굴200g
무우1토막분량 미표기
애호박0.5개
대파1개
다시마1장
세척 밀가루3T
물100ml
양념
참치액1T
꽃소금분량 미표기
만드는 순서
- 냄비에 물1.5L, 다시마1장을 넣고 육수를 끓인다.(끓으면 다시마는 건진다)
- 무우, 애호박을 나박으로 썰어주고, 대파는 송송 썬다.
- 볼에 굴, 밀가루3T, 물 조금 넣고 살살 문질러 세척하고 물에 씻어 준비한다.
- 만든 육수에 무우, 애호박을 넣고 10분간 끓인다.
- 굴을 넣고 거품을 제거하고, 대파, 참치액1T, 꽃소금으로 간을 맞춘다.
