오일파스타 재료

오일파스타 재료

오일파스타 레시피를 올린 쉐프 10명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

10쉐프
12재료
8만드는 순서

혹시쿡의 오일파스타

재료
마늘13개
올리브오일7스푼
파스타면1인분
페페론치노홀5개
물600ml
소금0.5티스푼
만드는 순서
  1. 마늘은 씻어서 꼭지를 떼고
  2. 편으로 썰어주세요.
  3. 팬에 올리브오일 두르고
  4. 물 넣고 치킨스톡,소금 넣고
  5. 면 넣어 10분 저으면서 끓여주세요.
  6. 마지막에 후추 넣고 섞어

Kowoo_kitchen (코우몰)의 오일파스타

재료
마늘10개
방울토마토8개
양송이80g
브로콜리80g
해동새우10마리
후추약간분량 미표기
파프리카 파우더약간분량 미표기
금귤후추소스2큰술
굴80g
물50ml
블랙올리브3큰술
레몬즙약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 마늘은 편썰고 방울토마토는 반으로 잘라주세요.
  2. 해동한 새우에 소금, 후추, 파프리카 파우더, 올리브 오일 넣고 밑간해주세요.
  3. 올리브오일 넉넉히 둘러 마늘을 넣고 색이 변하기 전에 새우를 넣고 익혀주세요.
  4. 새우가 반정도 익으면 금귤 후추 소스 2큰술 넣고 나머지 야채들 넣고 볶아주세요.
  5. 마무리 잘 손질한 굴과 물을 넣고 농도를 맞춰 올리브, 레몬즙, 파슬리 뿌려 완성!

Kowoo_kitchen (코우몰)의 오일파스타

재료
쪽파약간분량 미표기
마늘5개
두꺼운 베이컨3줄
스파게티면120g
호이안사테소스3큰술
만드는 순서
  1. 쪽파는 송송 썰어주세요.
  2. 마늘은 편 썰어주세요.
  3. 파스타면을 익혀 면수는 따로 보관해주세요.
  4. 호이안사테소스 3~4큰술 넣고 베이컨과 바늘을 넣고 볶아주세요.
  5. 면과 면수를 넣고 농도를 맞춰 볶아주세요.
  6. 마무리 쪽파를 뿌리고 치즈가루 뿌려완성!

투썬맘 간단레시피의 오일파스타

재료
파스타면1인분
새우6개
방울토마토5개
바질페스토1스푼
다진마늘1분량 미표기
소금분량 미표기
후추분량 미표기
올리브오일분량 미표기
만드는 순서
  1. 면은 70~80%정도만 익게 삶아주고
  2. 팬에 올리브오일 두르고 다진마늘 먼저 볶다가
  3. 반 자른 방울 토마토,새우 넣고 후추 밑간후 볶볶
  4. 새우가 80%정도 익으면 면과 면수 넣고
  5. 취향껏 소금 후추로 간해서 익혀주다
  6. 마지막에 불끄고 바질페스토 넣고 섞어주면 완성!
  7. 꼭 불 끄고 넣어 주세요!
  8. 전 파스타면 전자렌지에 8분정도 돌려줬어요!

하루한끼 one meal a day의 오일파스타

재료
스파게티분량 미표기
다진마늘분량 미표기
페페론치노분량 미표기
올리브유분량 미표기
후추분량 미표기
만드는 순서
  1. 소금 넣고 면 삶기( 물이 살짝 짭쪼름하게)
  2. 면 익으면 물 조금 남기고 따라두기(볶을때 뻑뻑or싱거울때 써야함)
  3. 다진마늘, 페페론치노, 올리브유를 넣고 다같이 볶기(중약불)

골든 글로우 Golden glow의 오일파스타

재료
양배추약 80g3장
파스타면100g
새우5마리
페페론치노3개
마늘5개
올리브오일3큰술
치킨스톡0.5큰술
물5큰술
쉐프 2명의 배합 더 보기

뿌뿌키친BBubbu Kitchen의 오일파스타

재료
면2인분
소금1티스푼
파슬리 줄기 부분만4줄기
마늘 으깨서2개
올리브오일 넉넉히분량 미표기
통마늘6알
페퍼론치노 취향에 맞게분량 미표기
가염 버터1스푼
파슬리 잎분량 미표기

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