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자취생 수라간의 숙주볶음
재료
숙주250g
차돌박이250g
대파0.5대
양파0.5개
청양 고추1개
만드는 순서
- 진간장 2T/굴소스 2T/맛술 1T/설탕 1T 를 섞는다.
- 양파 채를 썰어준다.
- 대파와 청양 고추를 송송 썰어준다.
- 양파랑 파를 볶는다.(중불 2분)
- 차돌박이를 굽는다. (중불 2분)
- 소스와 숙주를 넣는다.
- 후추 5번 뿌리고 빠르게 볶는다. (강불 2분)

숙주볶음 레시피를 올린 쉐프 7명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.






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