슈크림빵 재료

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베이퀸쿡의 슈크림빵

1. 유리볼에 바닐라빈 씨와 줄기를 담고 생크림을 넣는다.
2. 설탕을 넣어 잘 섞는다.
3. 달걀 노른자 4개를 넣고 거품기로 잘 섞는다.
4. 밀가루도 넣어 섞고 채에 한번 걸러준다.
5. 바닐라빈 줄기를 담고 랩을 씌워 구멍을 뚫는다.
6. 전자렌지에 3분 돌리고 다시 저어준다.
7. 다시 2분 더 돌리고 저으면 완성.
8. 식힌 슈크림을 휘퍼로 먼저 풀어준 뒤
9. 휘핑한 생크림에 넣어 잘 저어준다.