시금치달걀말이밥 재료

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단맘유아식 danmom_recipe의 시금치달걀말이밥

1. 시금치는 20초 정도 데쳐서 물기를 짜고 곱게 다진다.
2. 달걀과 시금치를 잘 섞는다. (가염 시 소금 조금)
3. 밥은 참기름/들기름과 깨 조금 넣고 섞는다.
4. 종이호일 위에 밥을 올려 달걀말이팬 길이로 길고 둥글게 말아준다.
5. 기름 둘러 약불로 예열한 팬에 달걀물을 부어 펼친다.
6. 달걀 아랫면이 어느정도 익으면, 끄트머리에 말아 둔 밥을 얹는다.
7. 달걀 윗면이 다 익기 전에 빈틈없이 말면서 익혀준다.