쉐프의레시피
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이종임 스타일 채널의 시금치달걀볶음
재료
시금치80g
슬라이스 햄4장
방울토마토3알
달걀2개
양파30g
맛술1작은술
다진 마늘1작은술
식용유1큰술
후추 씩약간분량 미표기
만드는 순서
- 시금치와 방울토마토는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다
- 햄과 양파는 채 썬다
- 달걀을 풀고 맛술을 넣는다
- 달군 팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가 다진 마늘과 햄을 넣어 함께 볶는다
- 양파가 노릇하게 익으면 시금치와 토마토도 함께 볶는다
- 볶던 재료를 가장자리에 밀어놓는다
- 가운데에 기름을 두르고 풀어 놓은 달걀을 넣어 스크램블 한다
