쉐프의레시피강쉪의 시금치 오징어 초무침
재료
시금치 1단200g
쪽파 한줌150g
오징어 작은거2마리
통마늘2개
통깨1스푼
양념
고추장 크게2스푼
고춧가루2스푼
올리고당2스푼
참기름2스푼
식초2스푼
시금치300g
양파 작은거0.5개
대파0.5개
꽃새우0.75종이컵
계란1개
된장 크게2스푼
멸치육수
멸치12마리
다시마 손바닥 크기2장
물2리터
견과류1종이컵
올리브오일0.75종이컵
파마산치즈80g
소금5꼬집
레몬즙2스푼
시금치 오징어 초무침 재료
시금치 오징어 초무침 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
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