쉐프의레시피
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비마이테이블의 신세대떡볶이
재료
멸치육수팩해물육수가능분량 미표기
혼쯔유만드는 법 2번 표기2스푼
어묵분량 미표기
밀떡분량 미표기
우동사리 원하는 양만큼분량 미표기
쑥갓저는 얼렸던거 사용했고 없으면 패스분량 미표기
만드는 순서
- 멸치육수 팩으로 미리 물에 우려놓는다
- 물이 끓으면 육수팩을 건지고 우동면에 있는 우동소스와 혼쯔유 2스푼 투하
- 어묵, 물떡 등을 넣고 쑥갓도 넣고 중불에 떡과 오뎅이 불 때까지 끓여 꺼내 먹고, 우동사리 넣어서 마저 끓여먹기
- 멸치 육수가 너무 진하면 그 어묵탕 맛이 안나서 15분 정도만 우려주세요
