애호박국수 재료

애호박국수 재료

애호박국수 레시피를 올린 쉐프 5명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

5쉐프
12재료
5만드는 순서

우리집오늘의요리의 애호박국수

재료
애호박1개
생콩칼국수생면150g
고춧가루2큰술
진간장1큰술
참치액1큰술
들기름2큰술
소금0.5작은술
설탕1작은술
만드는 순서
  1. 애호박을 채 썰어 준비합니다.
  2. 팬에 애호박과 양념을 넣어 불을 켜지 않은 상태에서 잘 섞어줍니다.
  3. 약불에서 약 2분간, 애호박이 부드러워지고 양념이 코팅될 때까지 볶아줍니다.
  4. 국수를 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼줍니다.
  5. 그릇에 국수를 담고 애호박볶음을 얹은 뒤 들기름을 넣어 마무리합니다.

요리왕비룡 집밥 VLOG의 애호박국수

재료
애호박1개
국수분량 미표기
김가루분량 미표기
깨소금분량 미표기
육수
물1.5리터
코인육수3개
국간장1T
꽃소금0.5T
양념장
진간장3T
고춧가루0.5T
설탕0.5T
참기름0.5T
만드는 순서
  1. 애호박을 큼직하게 썬다.
  2. 냄비 물1.5리터, 코인육수3개, 애호박, 국간장1T, 꽃소금0.5T 넣고 끓인다.
  3. 볼에 진간장3T, 고춧가루0.5T, 설탕0.5T 양념장을 만든다.
  4. 물을 끓여 소면을 삶고, 찬물에 헹궈 전분기를 뺀다.

이 남자의 cook의 애호박국수

재료
소면2인분
애호박1개
양파0.5개
참치액1스푼
고춧가루0.5스푼
양조간장4스푼
설탕2스푼
매실액1스푼
참기름2스푼
다진 마늘0.5스푼
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가루씨의 집밥Garussi home cooking의 애호박국수

재료
애호박300g1개
새우젓13g0.6667T
국수 재료
소면100g
깨소금2T
조미김분량 미표기
후추분량 미표기
실파약간분량 미표기
육수
멸치 코인육수2개
물500ml
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가루씨의 집밥Garussi home cooking의 애호박국수

재료
애호박300g1개
새우젓13g0.6667T
국수 재료
소면100g
깨소금2T
조미김분량 미표기
후추분량 미표기
실파약간분량 미표기
육수
멸치 코인육수2개
물500ml