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간단해요리 Gandanhae_Yori원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
간단해요리 Gandanhae_Yori의 양념게장비빔밥
재료
활꽃게 1박스약10마리
소주1병
진간장300ml
조청쌀엿300ml
설탕150ml
생강80g
마무리 양념
태양초 고춧가루1.5컵
다진 마늘2T
다진 생강2T
홍게액젓 *멸치1T
까나리 가능분량 미표기
만드는 순서
- 냄비에 진간장, 조청쌀엿, 설탕넣고 한번 끓으면 편생강 넣어 약불 3분 끓인 뒤, 생강 건져 식혀두세요
- 간장베이스에 마무리양념, 모아둔 내장 넣고 10분 기다려 농도 나오면 양념 완성
- 꽃게에 잘 버무리고 하루 숙성하면 완성! (두시간 뒤 바로 먹어도 맛있어요!)
