갈치조림 재료

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쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 갈치조림

1. 무는 1.5cm 두께로 도톰하게 썬다
2. 양념장을 만든다(미리 섞어서 숙성 시켜 두면 훨씬 맛있어요)
3. 냄비 바닥에 무를 깔고, 물 540ml(종이컵 3컵)을 붓고 양념장 1큰술을 먼저 풀어서
4. 뚜껑 닫고 센불에 끓인다
5. 끓어 오르면 중약불로 줄여 10분 정도 무를 익혀준다
6. 무가 어느 정도 익으면 그 위에 갈치를 올려 주고 남은 양념장을 모두 끼얹어준다
7. 채 썬 양파, 청양고추, 홍고추를 올리고 갈치가 익을 때까지 중약불에 은근하게 조려준다
8. 중간중간 숟가락으로 국물을 갈치 위에 끼얹어준다
9. 갈치가 어느 정도 익었으면 대파를 넣어서 2~3분 정도 뜸 들이듯 조금 더 조려 마무리한다

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쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 갈치조림

1. 무는 1.5cm 두께로 도톰하게 썬다
2. 양념장을 만든다(미리 섞어서 숙성 시켜 두면 훨씬 맛있어요)
3. 냄비 바닥에 무를 깔고, 물 540ml(종이컵 3컵)을 붓고 양념장 1큰술을 먼저 풀어서
4. 뚜껑 닫고 센불에 끓인다
5. 끓어 오르면 중약불로 줄여 10분 정도 무를 익혀준다
6. 무가 어느 정도 익으면 그 위에 갈치를 올려 주고 남은 양념장을 모두 끼얹어준다
7. 채 썬 양파, 청양고추, 홍고추를 올리고 갈치가 익을 때까지 중약불에 은근하게 조려준다
8. 중간중간 숟가락으로 국물을 갈치 위에 끼얹어준다
9. 갈치가 어느 정도 익었으면 대파를 넣어서 2~3분 정도 뜸 들이듯 조금 더 조려 마무리한다

정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden의 갈치조림

1. 감자는 조림용으로 큼직하게 썰어 팬에 깔고 그 위에 갈치를 올린다.
2. 볼에 물을 넣고 생선 조림 양념장을 분량대로 넣고 잘 섞어준다.
3. 팬에 조림 양념장을 부어주고 뚜껑을 닫고 끓여준다.
4. 국물이 끓어오르면 양파와 대파를 넣고, 감자가 충분히 익을 때까지 한 번 더 끓여준다.
5. 마지막에 청양고추와 후추를 넣어 매콤함을 더해 마무리한다.
6. 감자와 갈치를 흰밥에 올려 맛있게 먹으면 끝!

호딱이원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

호딱이의 갈치조림

1. 무 500g 2센티 간격으로 잘라 멸치육수팩과 물 500mL 넣고 10분간 끓여줍니다
2. 청양고추도 2개 썰어줍니다
3. 냄비에 익힌 무를 가장아래에 깔고 멸치육수 400mL 넣고 위에 갈치, 양념장, 양파,대파, 청양고추 순으로 넣어줍니다

김진순 점심시간원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

김진순 점심시간의 갈치조림

1. 냄비에 물 2리터 부어주고
2. 생쌀 3숟갈 넣고 10분 끓여주고
3. 진간장 5숟갈 넣어서 밑간해주세요
4. 이대로 15분 정도 익혀준 다음
5. 갈치 올려주고
6. 다시 양파/대파/고추 올려주고
7. 소스 부어준 다음
8. 된장 2숟갈 물반컵에 섞어서 부어줍니다
9. 냄비에 물 800ml 부어주고
10. 생쌀 1숟갈 넣고 10분 끓여주고
11. 진간장 2숟갈 넣어서 밑간해주세요
12. 된장 2/3숟갈 물반컵에 섞어서 부어줍니다

신나는셰프 김선영원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

신나는셰프 김선영의 갈치조림

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신나는셰프 김선영의 갈치조림

심방골주부 Korean Food Recipes원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

심방골주부 Korean Food Recipes의 갈치조림