얼큰국수 재료

얼큰국수 재료

얼큰국수 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

2쉐프
15재료
8만드는 순서

신내린셰프의 얼큰국수

재료
소면1인분
물3컵
고춧가루1T
진간장1T
다진마늘0.5T
참치액1T
대파0.5대
청양고추1개
김가루*깨*참기름 취향껏분량 미표기
만드는 순서
  1. 먼저, 전자레인지용 그릇에 소면 1인분 반으로 잘라 넣어주세요.
  2. 여기에 뜨거운 물 딱 세 컵 부어주세요.
  3. 여기서 킥포인트! 참치액 한스푼 꼭 넣어주세요.
  4. 요거 넣는 순간 국물이 갑자기 확 업그레이드 되면서 감칠맛이 폭발해요!
  5. 이제 송송 썬 대파 반개, 청양고추 한 개 넣어주세요.
  6. 요대로 전자레인지에 딱 4분만 돌려주시면 돼요!
  7. 덜 익었다 싶으면 1분만 더 돌려주세요.
  8. 마무리로 김가루, 깨, 참기름 취향껏 넣어주면 완성입니다

쿡잇파파 C.E.P.P의 얼큰국수

재료
국수 100g1인분
대파 초록대20g
표고 35g1개
어묵 40g 또는1장
참치 20g1큰술
익은김치30g
콩나물60g
계란1알
참기름 반스푼3g
후춧가루톡톡 마무리분량 미표기
물 700cc3.5컵
된장0.6667스푼
고추장0.5스푼
참치액1스푼
간마늘0.3333스푼