오이참깨무침 재료

오이참깨무침 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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신내린셰프의 오이참깨무침

재료

오이2개

소금0.5T

참깨3T

진간장1T

식초1T

설탕1T

마요네즈1T

들기름1T

만드는 순서

1. 여기에 소금 반스푼 넣어 20분 절여주세요.
2. 절여지는 동안 무침소스 만들게요.
3. 참깨는 갈갈 갈아서 넣으면 고소함이 두 배예요!
4. 참깨 세스푼, 진간장 한스푼, 식초 한스푼, 설탕 한스푼, 마요네즈 한스푼 넣어주세요!
5. 이제 절여진 오이 꾹 짜서 소스 넣어 고소 하게 무쳐주세요!
6. 넣는 순간 고소함이 확 올라와 입안을 싹 감싸주면서 깊은 맛이 살아나요.
7. 오이는 늘 평범한데 맛은 특별한 반찬 완성이에요

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혹시쿡의 오이참깨무침

고소한 참깨소스를 더했더니

오이는 수분이 풍부하고분량 미표기

칼로리가 낮아서분량 미표기

식이섬유가 들어 있어분량 미표기

자극적이지 않고분량 미표기

맛은 제대로라분량 미표기

한 번 만들어두면분량 미표기

재료⭐분량 미표기

오이2개

소금0.5스푼

참깨소스

간깨4스푼

홀그레인머스타드1스푼

그릭요거트3스푼

알룰로스1스푼

참기름1스푼

만드는 순서

1. 오이는 얇게 썰어주고
2. 잘섞어준뒤 25분 재워주세요.
3. 통깨 갈아주고 재료 넣고

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