오징어소면무침 재료

오징어소면무침 재료

오징어소면무침 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
12재료
7만드는 순서
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김미푸드의 오징어소면무침

재료
오징어 큰건1마리
양파1
깻잎적당량분량 미표기
대파약간분량 미표기
소면분량 미표기
고추장1
고춧가루2
마늘1
간장2
올리고당2
참기름약간분량 미표기
물1컵
만드는 순서
  1. 고추장1 + 고춧가루2 + 마늘1 + 간장2 + 올리고당2 + 참기름 섞어 양념장 만들어주세요
  2. 양파, 깻잎 썰어 준비
  3. 기름에 오징어 + 양파 넣고 볶다가
  4. 양념장 넣고 다시 볶아주세요
  5. 물 1컵 넣고 자박하게 끓이기
  6. 깻잎 + 대파 넣고 마무리
  7. 삶은 소면까지 넣어 비벼주면 완성

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