우삼겹숙주볶음 재료
우삼겹숙주볶음 레시피를 올린 쉐프 7명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
신내린셰프의 우삼겹숙주볶음
만드는 순서
- 달궈진 팬에 삼겹이 와르르 넣고 노릇하게 볶볶
- 요 기름에 송송 썬 대파랑 다진마늘 넣어 향을 내주세요.
- 이제 숙주 한 봉지 그대로 와르르 넣어주세요.
- 숙주는 오래 볶으면 물 생기는 거 아시죠?
- 최고 화력에서 숨만 살짝 죽을 정도로 빠르게 볶아주세요.
- 완전 포인트, 진짜 꼭 넣으세요!
- 마지막으로 참기름이랑 후추, 통깨 뿌려주면 완성
남레공의 우삼겹숙주볶음
만드는 순서
- 우삼겹 넣고 80% 굽기
- 가운데 대파, 다진마늘, 미림 넣고 볶기
- 숙주, 양념 넣고 30초 안에 빠르게 볶기
- 그릇에 옮겨 담고 깨, 후추 뿌리면 완성!
Kowoo_kitchen (코우몰)의 우삼겹숙주볶음
만드는 순서
- 홍고추는 어슷 썰어주세요.
- 우삼겹을 소금. 후추 밑간해서 볶아주세요.
- 고기가 익으면 마늘 후레이크 2큰술 넣고 볶아주세요.
- 유타카 쯔유를 1큰술 넣고 볶아주세요.
- 숙주와 굴소스 1큰술 넣고 볶다가 나머지 손질한 재료 넣고 참기름 깨소금 뿌려 완성!
아임레시피 I'm recipe의 우삼겹숙주볶음
만드는 순서
- 홍고추 1개 잘게 썰어요
- 다진마늘 1/2큰술 잘 섞어요
- 양념재료는 한곳에 섞어요
- 예열팬에 우삼겹 넣어
마놉 레시피의 우삼겹숙주볶음
만드는 순서
- 전자레인지 용기에 숙주-양배추채-우삽겹 순으로 쌓아 소금, 후추, 맛술 1큰술 뿌려 전자레인지에 5분 돌려주세요
- 그릇에 깨 2큰술, 간장 1큰술, 마요네즈 2큰술, 참기름 1큰술, 식초 1큰술 넣고 참깨마요소스 만들어주세요
집순이 비지의 우삼겹숙주볶음
밥상차려주는남자의 우삼겹숙주볶음
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