당면볶음 재료

당면볶음 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

신내린셰프원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

신내린셰프의 당면볶음

재료

당면100g

양파3개

대파1대

청양고추3개

양념

간장3T

굴소스1T

고춧가루1T

올리고당0.5T

다진마늘0.5T

물0.3333컵

참기름1T

후추*통깨 취향껏분량 미표기

만드는 순서

1. 먼저, 당면은 뜨거운 물에 20분 정도 불려두고
2. 달궈진 팬에 기름 두르고 양파부터 센불에 볶아주세요.
3. 여기에 불린 당면 그대로 넣어
4. 간장, 굴소스, 고춧가루, 올리고당, 다진마늘, 물 넣어주세요.
5. 오늘 당면볶음의 킥은 굴소스에요!
6. 양념이 당면에 쏙 배도록 휘리릭 볶아주고

엄마는 요리사 mom is cook원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

엄마는 요리사 mom is cook의 당면볶음

재료

당면100g

어묵1장

양파0.25

대파조금분량 미표기

당근조금분량 미표기

만드는 순서

1. 어묵, 양파, 대파, 당근을 썰어주세요.
2. 물이 끓어오르면 당면100g 넣고 3분간 삶아주세요.
3. 잘 삶은 당면은 찬물에 헹궈 체반에서 대기해주세요.
4. 팬에 물 종이컵 가득 1컵, 양념 다 넣고 잘 풀어주세요.
5. 끓어오르면 당면, 썰어둔 재료 다 넣고 졸여주세요.
6. 취향에 맞게 졸여주면 완성!

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