이영자들기름김치찜 재료

이영자들기름김치찜 재료

이영자들기름김치찜 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
5재료
5만드는 순서
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하누리홈쿡의 이영자들기름김치찜

재료
들기름2큰술
참치액1큰술
매실액1큰술
고춧가루0.5큰술
다시마물600ml
만드는 순서
  1. 김치 반포기에 들기름 2큰술, 참치액 1큰술, 매실액 1큰술, 고춧가루 1/2큰술을 넣고 골고루 버무려 20분 재워주세요.
  2. 다시마물 600ml를 김치가 잠길 정도로 옆으로 부어주세요.
  3. 뚜껑을 덮고 강불 10분 → 중불 10분 → 약불 20분 끓여주세요.
  4. 중간중간 밑이 타지 않도록 뒤집어가며 끓여주세요.
  5. 마지막에 송송 썬 대파와 통깨를 뿌리면 완성이에요.

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