쉐프의레시피여보어때의 이찬원우삼겹된장찌개
재료
우삼겹250g
물500ml
대파1대
두부150g
청양고추1.5개
부추 크게1줌
된장 크게100g2T
고춧가루2T
맛술1T
멸치액젓1T
만드는 순서
- 뚝배기에 우삼겹을 강불로 볶는다.
- 우삼겹 기름에 된장 크게 2T를 넣고 볶는다.
- 물 500ml, 일반 고춧가루 2T, 맛술 1T, 멸치액젓 1T를 넣고 팔팔 끓인다.
- 대파와 두부를 넣고 5분 끓인다.
- 청양고추와 부추를 넣고 한소끔 끓이면 완성
이찬원우삼겹된장찌개 재료
이찬원우삼겹된장찌개 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
10재료
5만드는 순서
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