쉐프의레시피
Kowoo_kitchen (코우몰)원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
Kowoo_kitchen (코우몰)의 일본식계란찜
재료
계란3알
홍고추약간분량 미표기
물 표고다시 한포200ml
백다시1큰술
참기름약간분량 미표기
만드는 순서
- 물 200ml에 계란 3개를 넣어주세요.
- 코우몰 표고다시 한포, 백다시 1큰술 넣고 섞어주세요.
- 오목한 그릇에 계란물을 적정량 넣어주세요. 영상속 계란물은 200ml 정도 사용했어요.
- 이제 계란물이 담긴 그릇을 랩으로 잘 감싸고 끓는 찜기에 넣어 중불로 15분 익혀주세요.
- 잘 익은 계란찜에 참기름 약간 홍고추로 포인트 주면 완성이에요.
- 계란의 익힘정도는 불의 강도에 따라 다르니 15분 이후 5분간격으로 더 익혀주세요.
