쉐프의레시피
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투썬맘 간단레시피의 잡채찌개
재료
잡채약200g
김치1줌
대파0.5개
청양고추1개
계란생략가능1개
식용유분량 미표기
양념
물500ml
동전육수1개
다진마늘1스푼
고추장0.5스푼
고춧가루0.5스푼
간장1스푼
후추약간분량 미표기
부족한간 소금분량 미표기
김치는적당히분량 미표기
만드는 순서
- 작게 자른 김치를 먼저 볶다가
- 김치가 투명하게 익으면 물을 붓고
- 분량의 양념을 넣고 팔팔 끓이다가
- 잡채,다진대파,청양고추 넣고 끓이다가
- 계란 풀어 둘러 주고 후추 톡톡!
- 부족한 간은 소금으로 맞춰주면 완성!
- 잡채는 이미 익은거니 너무 오래 끓이면 불어요!
- 잡채 넣고는 빠르게 끓여 주세요!
- 바로 이 잡채찌개 만들어 드셔야죠!
- 남편도 만들어 줄때마다
