전자레인지계란볶이 재료

전자레인지계란볶이 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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두리식탁Duri's table의 전자레인지계란볶이

재료

계란4개

소스

설탕1큰술

감자전분0.5큰술

고춧가루0.5큰술

후추약간분량 미표기

고추장1큰술

올리고당1큰술

물 + 150ml2큰술

만드는 순서

1. 계란을 완숙으로 삶는다.
2. 다 삶은 계란은 아주 차가운 물에 담가서 식힌 다음 껍질을 깐다.
3. (깊은 그릇 사용) 소스 재료에 물 2큰술을 넣고 잘 섞는다.
4. 가루들이 다 잘 섞였다면 물 150ml를 붓고 풀어준다.
5. 그릇에 랩을 씌운 후 구멍을 뚫고 전자레인지(700W)로 2분 돌리고
6. 잘 섞은 다음 다시 1분 돌린다.
7. 준비한 계란 위에 소스를 고르게 붓고 치즈를 뿌린다.
8. 다시 전자레인지로 약 2분 정도 돌려서 치즈를 녹인다.

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재료

계란4개

소스

설탕1큰술

감자전분0.5큰술

고춧가루0.5큰술

후추약간분량 미표기

고추장1큰술

올리고당1큰술

물 + 150ml2큰술

만드는 순서

1. 계란을 완숙으로 삶는다.
2. 다 삶은 계란은 아주 차가운 물에 담가서 식힌 다음 껍질을 깐다.
3. (깊은 그릇 사용) 소스 재료에 물 2큰술을 넣고 잘 섞는다.
4. 가루들이 다 잘 섞였다면 물 150ml를 붓고 풀어준다.
5. 그릇에 랩을 씌운 후 구멍을 뚫고 전자레인지(700W)로 2분 돌리고
6. 잘 섞은 다음 다시 1분 돌린다.
7. 준비한 계란 위에 소스를 고르게 붓고 치즈를 뿌린다.
8. 다시 전자레인지로 약 2분 정도 돌려서 치즈를 녹인다.

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