쉐프의레시피
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쿡피아 Cookpia의 집오징어볶음
준비재료
오징어2마리
미나리 줄기100g
양파0.5개
대파1대
청양고추2개
붉은 고추1개
상추 20잎분량 미표기
깻잎 10잎분량 미표기
깻가루약간분량 미표기
볶음 양념장
식용유1큰술
고춧가루2큰술
고추장2큰술
진간장1큰술
황설탕2큰술
맛술2큰술
시판하는 배즙0.5컵
만드는 순서
- 재료소개 및 오징어 손질
- 오징어 칼집 넣어 썰기
- 볶음 양념장 만들어 오징어 재우기
- 미나리, 양파, 대파, 고추 썰기
- 달군 팬에 오징어, 양파, 대파 넣고 볶기
- 미나리, 고추 넣고 볶기
- 깻가루 뿌려 완성
