짬뽕파스타 재료

짬뽕파스타 재료

짬뽕파스타 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
5재료
8만드는 순서

자취요리신 simple cooking의 짬뽕파스타

재료
냉동 스파게티면분량 미표기
냉동 새우분량 미표기
알배추분량 미표기
양파분량 미표기
대파분량 미표기
만드는 순서
  1. 팬에 식용유 2스푼을 두르고 대파, 다진 마늘 1스푼, 양파를 먼저 볶아 줍니다.
  2. 향이 올라오면 냉동 새우 한 줌을 넣고 볶아 줍니다.
  3. 새우 겉면이 익으면 알배추를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 볶아 줍니다.
  4. 고춧가루 1스푼을 넣고 약불에서 10초만 볶아 고추기름을 내 줍니다.
  5. 토마토소스 5스푼, 굴소스 1스푼, 치킨스톡 1/2스푼을 넣고 같이 볶아 줍니다.
  6. 물 180ml를 붓고 냉동 스파게티면을 넣어 줍니다.
  7. 면이 풀리면서 소스가 자작하게 졸아들 때까지 2~3분 끓여 줍니다.
  8. 마지막에 후추 넉넉히 뿌리면 완성입니다.

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