쉐프의레시피
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Kowoo_kitchen (코우몰)의 차돌박이떡볶이
재료
어묵3장
츠케멘 소스2큰술
고추장1큰술
고추가루1큰술
다진마늘약간분량 미표기
올리고당2큰술
물500ml
소금 후추약간분량 미표기
만드는 순서
- 대파는 송송 썰어주세요.
- 츠케멘 소스 2큰술, 고추장 1큰술, 고추가루 1큰술, 다진마늘 약간, 올리고당 2큰술 넣고 잘 섞어주세요.
- 차돌박이를 소금 후추 약간 넣고 구워서 잠시 빼주세요.
- 같은 팬에 어묵, 대파를 볶다가 물 500ml 넣고 소스를 기호에 맞게 넣어주세요.
- 준비한 떡과 미리 불려둔 중국 당면을 넣고 익혀주세요.
- 마지막으로 양배추를 넣고 살짝만 익혀주면 완성!
