쉐프의레시피꿀팁스쿨의 차예련닭볶음탕
재료
생닭1마리
양파1개
대파1대
물700ml
만드는 순서
- 냄비에 올리브유를 두르고 닭, 간마늘 1T, 진간장 4T를 넣어 4분 볶기
- 물 700ml와 고춧가루 4T, 굴소스 1T, 고추장 1T, 알룰로스 4T 넣기
- 통마늘, 감자, 양파 넣고 뚜껑 덮어 40분 끓이기
- 큼직하게 썬 대파를 넣고 10분 더 끓이기
- 양념이 자작하게 졸아들면 접시에 담고 통깨 뿌리기
- 양념 푹 밴 감자까지 밥에 으깨 먹으면 진짜 밥도둑입니다
차예련닭볶음탕 재료
차예련닭볶음탕 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
4재료
6만드는 순서
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