쉐프의레시피
일타집밥 요미마마 Yummy Cooking원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
일타집밥 요미마마 Yummy Cooking의 참치깻잎전
재료
달걀3큰술
소금약간분량 미표기
캔참치300g
대파3큰술
양파중간크기 기준0.25개
청양고추1개
다진마늘1큰술
후추약간분량 미표기
참기름1큰술
밀가루1국자
ml1C1컵
만드는 순서
- 깻잎은 씻어서 물기를 털어두고
- 달걀 3개는 소금 약간 넣고 풀어두고
- 캔참치는 기름기를 눌러서 뺀 후 볼에 담고
- 대파, 양파, 청양고추, 마늘을 다져서 넣는다
- 달걀물 중 4~5큰술 정도를 반죽에 넣고
- 고루 섞어서 반죽을 완성한다
- 기름 넉넉히 두르고 달군팬에 올려서
- 앞뒤로 노릇하게 구워낸다
