
요리하는 장보고 Jangbogo원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
요리하는 장보고 Jangbogo의 채소찜비빔밥
재료
애호박1개
당근1개
양배추0.25개
느타리버섯200g
계란1개
된장국 된장2큰술
시금치2줌
두부0.5모
식초0.5큰술
고추장3큰술
참기름1큰술
통깨1큰술
양념장
다진마늘0.5큰술
만드는 순서
- 준비한 채소 채쳐서 찜 채반에 올리기
- 작은 컵에 물 3큰술, 계란 1개, 소금 약간 올려서 중간에 넣기
- 찜기에 물 세컵 붓고 다시마, 국멸치 넣고 끓이기
- 끓으면 채반 올려 중불에서 8분 찌기
- 다시물에 된장, 시금치, 두부 넣고 3분 끓여 시금치 된장국 만들기
- 분량의 양념 섞어서 고추장 만들어 비벼먹기
- 익힌 채소가 달큰하니 양념장에 당류 넣지 않아요








