추가 밥 재료

추가 밥 재료

추가 밥 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
13재료
6만드는 순서
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이종임 스타일 채널의 추가 밥

재료
부침용 두부1모
꽈리고추50g8개
양파0.25개
대파0.3333대
들기름0.5큰술
식용유0.5큰술
양념
고춧가루5.5큰술
양조간장5.5큰술
다진 마늘1큰술
맛술2큰술
깨소금0.5큰술
액젓1작은술
물0.5컵
만드는 순서
  1. 두부는 반을 갈라 1cm 두께로 썰고 소금을 뿌려둔다
  2. 양파는 채 썰고 대파는 꽈리고추는 어슷 썬다
  3. 달군 팬에 식용유와 들기름을 두른 후 두부를 굽고 꽈리고추는 볶는다
  4. 분량의 재료를 섞어 양념을 만든다
  5. 구워진 두부와 꽈리고추에 양념을 얹는다
  6. 뚜껑 닫고 기호에 따라 2~3분 조려 완성한다

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