쉐프의레시피
갱스홈쿡의 치즈그라탕
재료
찐고구마220g
양파0.25개
베이컨2줄
모짜렐라치즈120g
우유200ml
가염버터10g
다진 마늘0.5
치킨스톡1티스푼
후추분량 미표기
만드는 순서
- 고구마는 숭덩숭덩 잘라주고, 양파와 베이커는 채 썰어주세요
- 팬에 버터 녹이고 다진 마늘, 양파 넣어서 볶아주세요
- 살짝 볶다가 베이컨, 후추 넣고 익도록 볶아주세요
- 고구마 넣고 대충 으깨며 살짝 볶따가
- 우유, 치킨스톡, 치즈 60g 넣고 걸쭉해지도록 끓여주세요
- 걸죽하게 되었으면 에프 사용 가능한 용기에 옮겨담고
- 남은 치즈 다 올리고 파슬리 가루도 솔솔 뿌려줍니다
- 에어프라이어 180도 10분 치즈가 녹도록만 조리해주면 완성
