쉐프의레시피
요리하는 장보고 Jangbogo원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
요리하는 장보고 Jangbogo의 치킨덮밥
치킨덮밥 재료
먹다 남은 치킨3조각
양파0.25개
대파0.3333개
식용유만드는 법 1번 표기1큰술
계란2개
물0.5컵
만드는 순서
- 팬에 식용유 1큰술 두르고 양파, 대파 넣어 볶기
- 치킨 살 찢어 넣고 볶다가 분량의 소스 모두 넣어 바글 끓이기
- 소스가 반으로 졸아들면 밥 위에 얹기
- 치킨 위에 스크램블 올리고 마요네즈 뿌리기
치킨덮밥 재료
치킨덮밥 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
10재료
7만드는 순서
Kowoo_kitchen (코우몰)원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
Kowoo_kitchen (코우몰)의 치킨덮밥
재료
닭다리 정육500g
밀가루1컵
계란2알
양파0.5개
양배추약간분량 미표기
삶은달걀3알
마요네즈3큰술
케찹1큰술
후추 소금약간분량 미표기
파슬리약간분량 미표기
만드는 순서
- 양파는 작은 큐브 모양으로 썰어주세요.
- 양배추는 얇게 채 썰어주세요.
- 삶은 달걀 3알에 손질한 양파와 마요네즈 3큰술, 케찹 1큰술, 설탕 1큰술, 후추약간, 파슬리 약간 넣고 섞어주세요.
- 닭다리 정육의 지방을 제거하고 소금 후추 밑간해주세요.
- 170도 기름에 닭다리를 6~7분간 익혀주세요.
- 닭다리 튀김에 치킨난반 소스를 부어 버무려주세요.
- 접시에 예쁘게 담아 닭고기튀김 위에 타르타르 소스를 올려주면 완성!
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