임성근떡볶이 재료

임성근떡볶이 재료

임성근떡볶이 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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여보어때의 임성근떡볶이

재료
떡볶이 떡600g
사각어묵3장
물500ml
육수코인5개
양배추0.25개
양파0.5개
대파1대
청양고추취향 것3개
삶은달걀2개
가정용 밥숟가락 계량250g
물 28.5g 4T150g
진간장 47.5g 6.2T250g
설탕 38g 3.5T200g
소고기다시다 9.5g 1.5T50g
청양고춧가루 3.8g 0.9T20g
일반고춧가루 22.8g 4.2T120g
미원 1.9g 0.4T10g
후추가루 0.4g 0.2T2g
다진마늘 2.8g 0.2T15g
물엿 94.9g 5.3T500g
합 계1
g317g
육수 500ml에분량 미표기
사용250g
출처 유튜브 임짱TV분량 미표기

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