쉐프의레시피
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DDoobTV의 카야토스트
재료
식빵2장
버터 0.3~0.5cm 두께로2장
신선한 달걀1개
간장0.5큰술
만드는 순서
- 모양을 좀 더 잡아주기도하고 물에 넣기 편해서 사용하는거라 국자등등을 사용하셔도 좋습니다!
- 우선 물을 끓여주세요. 기포가 올라오면 아주 약한불로 조절해줍니다.
- 예쁜 수란 모양을 원하시면 물에 식초 2~3방울 넣어주세요.
- 그렇지만 저는 넣지않았어요ᄒᄒ 안넣어도 무관해요
- 달걀을 넣기 전 물을 수저를 이용해 한방향으로 소용돌이 치게 원을 그려주세요.
- 달걀을 천천히 넣어주세요. 기호에 따라 50초~2분 가량 익혀줍니다.
- 저는 찍어먹는용도라 흐물흐물하게 50초 익혀주었습니다.
- 익히고나면 찬물에 담가주셔야 잔열로 인해 더 이상 익지않습니다 !
- 약불에 버터를 녹여주고 식빵을 구워줍니다.
- 굽기 전 봉으로 눌러 펴준 뒤 구우시면 더 맛있어요.
- 구워진 식빵에 카야쨈을 바르고 버터를 올려주면 끝입니다
