쉐프의레시피
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뚝딱Tooktak의 콩나물국수
재료
대파1대
물1.2리터
멸치파우더 육수2개
청주2스푼
다진마늘1스푼
국간장2스푼
참치액1스푼
콩나물2줌
소면100g
계란3개
만드는 순서
- 대파를 썰어주세요.
- 물 1.2리터에 멸치파우더 육수 2개를 넣어줄게요 .( 없으면 멸치다시물 사용하세요)
- 다진마늘 1스푼, 국간장 2스푼, 참치액 1스푼, 청주 2스푼 넣고 간을 맞춰주세요.
- 콩나물을 넣어주세요.
- 끓으면 소면을 넣어주세요.
- 3분 뒤에 소면을 건져 놓고 대파, 계란을 풀어서 넣어주세요.
- 계란이 다 익으면 소면에 국물을 부어서 후춧가루 약간 넣어서 드세요.
