크래미꼬마김밥 재료

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미묘한cook 깡이손의 크래미꼬마김밥

1. 계란(6개)에 맛소금(2꼬집), 참기름(1큰술)을 넣고 잘 풀어 계란물을 만들어 에그팬에 얇게 부쳐주세요
2. 식초(3큰술), 설탕(3큰술), 소금(3g)을 넣고 설탕, 소금이 모두 녹을 때까지 저어준 후 밥(1.5공기)에 반 정도 넣고 주걱을 세워 골고루 비벼준 후 완전히 식혀줍니다
3. 햄, 크래미(맛살), 단무지는 계란 크기에 맞춰 잘라준 후, 햄은 약불에 달군 팬에 살짝 볶아주세요
4. 깨끗하게 씻은 무순과 깻잎은 물기를 완전히 제거하고 깻잎은 꼭지를 잘라주세요
5. 김밥 김을 4등분으로 접은 후 가위로 잘라주고, 김의 거친 면이 위로 향하게 놓고 계란깻잎(뒷면이 위로 향하게)밥햄,단무지, 크래미 순서로 넣어 돌돌 말고 김 끝에 밥알을 조금 붙여 꾹꾹 눌러주면 완성입니다
6. 속재료는 얇아야 김밥 모양이 예쁘게 나오고, 밥은 한 수저 정도만 넣어 깻잎 위에 펼쳐주세요