크래미주먹밥 재료

크래미주먹밥 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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두리식탁Duri's table의 크래미주먹밥

재료

밥 반300g1공기

크래미5개

대파1대

계란2개

김 가루0.5컵

굴소스0.5큰술

미림1큰술

물2큰술

참기름1큰술

만드는 순서

1. 대파와 크래미를 작게 썬다.
2. 계란 2개에 소금 한 꼬집을 넣고 잘 푼다.
3. 계란물을 붓고 저으면서 익힌다.
4. 볶음용 팬에 식용유 한 큰술, 대파를 넣고 볶다가
5. 다진 크래미를 넣고 함께 볶는다.
6. 굴소스 반 큰술, 미림 1 큰술, 물 2 큰술을 넣고 양념이 잘 배일때까지 볶는다.
7. 볶은 크래미와 계란 스크램블, 따뜻한 밥을 한 데 담는다.
8. 밥알이 으깨지지않게 잘 섞은 다음 참기름, 김가루, 깨를 넣고 섞는다.
9. 한 입 크기로 떼어서 둥글게 빚으면 주먹밥 완성!

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재료

밥 반300g1공기

크래미5개

대파1대

계란2개

김 가루0.5컵

굴소스0.5큰술

미림1큰술

물2큰술

참기름1큰술

만드는 순서

1. 대파와 크래미를 작게 썬다.
2. 계란 2개에 소금 한 꼬집을 넣고 잘 푼다.
3. 계란물을 붓고 저으면서 익힌다.
4. 볶음용 팬에 식용유 한 큰술, 대파를 넣고 볶다가
5. 다진 크래미를 넣고 함께 볶는다.
6. 굴소스 반 큰술, 미림 1 큰술, 물 2 큰술을 넣고 양념이 잘 배일때까지 볶는다.
7. 볶은 크래미와 계란 스크램블, 따뜻한 밥을 한 데 담는다.
8. 밥알이 으깨지지않게 잘 섞은 다음 참기름, 김가루, 깨를 넣고 섞는다.
9. 한 입 크기로 떼어서 둥글게 빚으면 주먹밥 완성!

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