버섯솥밥 재료

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우리집오늘의요리의 버섯솥밥

1. 표고버섯은 0.5cm 정도 두께로 썰고, 애호박은 비슷한 두께로 채 썹니다. 쪽파도 송송 썰어 준비합니다.
2. 뚝배기에 식용유와 들기름을 두르고 표고버섯을 약불에서 볶습니다.
3. 표고버섯의 부피가 반 정도로 줄면 진간장을 넣어 가볍게 볶은 뒤 덜어냅니다.
4. 뚝배기 바닥에 애호박을 깔고 물 2~3큰술을 넣은 뒤 찬밥을 올립니다.
5. 볶아둔 표고버섯을 밥 위에 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 4분 정도 익힙니다.
6. 뚝배기는 열을 오래 머금기 때문에 너무 달궈지면 재료가 탈 수 있으니 불 조절에 주의합니다.

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우리집오늘의요리의 버섯솥밥

1. 표고버섯은 0.5cm 정도 두께로 썰고, 애호박은 비슷한 두께로 채 썹니다. 쪽파도 송송 썰어 준비합니다.
2. 뚝배기에 식용유와 들기름을 두르고 표고버섯을 약불에서 볶습니다.
3. 표고버섯의 부피가 반 정도로 줄면 진간장을 넣어 가볍게 볶은 뒤 덜어냅니다.
4. 뚝배기 바닥에 애호박을 깔고 물 2~3큰술을 넣은 뒤 찬밥을 올립니다.
5. 볶아둔 표고버섯을 밥 위에 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 4분 정도 익힙니다.
6. 뚝배기는 열을 오래 머금기 때문에 너무 달궈지면 재료가 탈 수 있으니 불 조절에 주의합니다.

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여보어때의 버섯솥밥

1. 팬에 올리브유 두르고 채썬 버섯을 버터 한 조각, 간장 1T와 함께 볶아주세요
2. 불린쌀과 동량의 물, 다진 버섯, 코인육수 넣고
3. 중불에서 5분간 바닥이 눌러붙지 않게 저어가며 익혀주세요
4. 윗면을 평평하게 한 후 볶아둔 버섯 올려 약불에서 10분간 밥을 지어주세요
5. 불 끄고 쪽파 초록부분 다져서 올려 15분 뜸들여주세요

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뚝딱Tooktak의 버섯솥밥

1. 표고버섯을 씻어서 편 썰어주세요.
2. 느타리버섯을 씻어서 찢어주세요.
3. 청고추 1개, 홍고추 1개, 쪽파 6줄기 다져주세요.
4. 팬에 식용유 1스푼, 참기름 1스푼 두르고 다진마늘 1스푼 볶아주세요.
5. 버섯을 넣고 볶아주세요.
6. 밥 한공기 반 넣고 볶아주세요.
7. 양조간장 반스푼, 참치액 반스푼, 버터 20g 넣고 볶아주세요.
8. 고추를 넣고 볶아주세요.
9. 간을 보고 부족한 간을 맞춰주세요. 저는 참치액 1티스푼 더 넣을게요.
10. 쪽파를 올려주세요.

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뚝딱Tooktak의 버섯솥밥

1. 표고버섯을 씻어서 편 썰어주세요.
2. 느타리버섯을 씻어서 찢어주세요.
3. 청고추 1개, 홍고추 1개, 쪽파 6줄기 다져주세요.
4. 팬에 식용유 1스푼, 참기름 1스푼 두르고 다진마늘 1스푼 볶아주세요.
5. 버섯을 넣고 볶아주세요.
6. 밥 한공기 반 넣고 볶아주세요.
7. 양조간장 반스푼, 참치액 반스푼, 버터 20g 넣고 볶아주세요.
8. 고추를 넣고 볶아주세요.
9. 간을 보고 부족한 간을 맞춰주세요. 저는 참치액 1티스푼 더 넣을게요.
10. 쪽파를 올려주세요.

뚜비두밥 맛있는밥원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

뚜비두밥 맛있는밥의 버섯솥밥

1. 먼저 표고버섯은 제철이니까 듬뿍 썰어주세요
2. 저는 다른 버섯 종류도 같이 넣어줬어요
3. 팬에 올리브유 두르고
4. 버섯 몽땅 넣어서 숨이 죽을때까지 볶아주세요
5. 간장 1스푼, 굴소스 반 스푼 넣어서 섞어주세요
6. 밥 넣고 소금, 후추 뿌려서 골고루 섞어주세요
7. 마지막으로 버터 한 조각이랑 부추 듬뿍 올려서 섞어주면 완성

간단해요리 Gandanhae_Yori원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

간단해요리 Gandanhae_Yori의 버섯솥밥

마놉 레시피원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

마놉 레시피의 버섯솥밥

1. 표고버섯 슬라이스 해서 냄비에 오일 1큰술 넣고 볶다가 간장 1큰술, 굴소스 1큰술 넣어 양념해주세요
2. 찬밥 넣고 물 50ml, 잘게 썬 부추, 버터 한조각 넣어 뚜껑 덮어 중약불에서 5분간 익혀주면 따끈한 버섯솥밥 완성