크림치즈케이크 재료

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황금밥그릇 - 간단하고 건강한 요리의 크림치즈케이크

1. 첫 번째 포인트! 계란 1개에 소금 한 꼬집을 넣고 충분히 풀어주세요.
2. 전자레인지 용기에 계란물의 절반만 먼저 담아줍니다.
3. 그 위에 서울우유 더진한 그릭요거트 100g, 알룰로스 3스푼, 레몬즙 1⁄2스푼을 넣고 덩어리가 없어질 때까지 충분히 섞어주세요. (두 번째 포인트!)
4. 전자레인지 1000W 기준 50초 → 30초 → 20초로 나눠 돌려주세요. 한 번에 돌리는 것보다 훨씬 부드럽게 익습니다.
5. 완성되면 냉장고에서 충분히 차갑게 식힌 뒤 접시에 꺼내 원하는 과일이나 그래놀라를 올려 드시면 끝!
6. 참고: 최종 식감은 사용하는 그릭요거트의 농도와 전자레인지 출력에 따라 조금 달라질 수 있으니, 마지막 20초는 상태를 보면서 조절하면 가장 부드럽게 완성됩니다.